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水果氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)適用于貯藏保鮮哪些水果？

時(shí)間：2017-05-25編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
水果氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)適用于反季節(jié)水果銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)需求，這跟氣調(diào)冷庫(kù)的保鮮原理息息相關(guān)。水果氣調(diào)冷庫(kù)是基于水果保鮮冷庫(kù)的低溫低濕倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的上，再增加一套氣調(diào)設(shè)備調(diào)節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的氣體環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)更好的水果保鮮效果。
水果冷庫(kù)設(shè)計(jì)
庫(kù)華制冷提醒：由于氣調(diào)設(shè)備的介入，建設(shè)水果氣調(diào)冷庫(kù)的氣密性要求是遠(yuǎn)高于普通保鮮冷庫(kù)的氣密性要求的。氣密性不佳或者像普通保鮮冷庫(kù)那樣頻繁出入庫(kù)、開(kāi)關(guān)門(mén)等都會(huì)使得庫(kù)內(nèi)氣體成分時(shí)刻發(fā)生變化，而氣調(diào)設(shè)備就會(huì)持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)使得庫(kù)內(nèi)成分達(dá)到要求。那么，庫(kù)內(nèi)的氣體環(huán)境就處于不穩(wěn)定狀態(tài)，就無(wú)法實(shí)現(xiàn)氣調(diào)設(shè)備的氣調(diào)作用，也就無(wú)法實(shí)現(xiàn)更好的保鮮效果了，也就失去了水果氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造的初衷。

因此，庫(kù)華制冷建議，反季節(jié)銷(xiāo)售的水果是比較適宜的水果氣調(diào)冷庫(kù)的儲(chǔ)藏對(duì)象，也就是一次性入庫(kù)后，儲(chǔ)藏三五個(gè)月再一次性出庫(kù)銷(xiāo)售才是水果氣調(diào)冷庫(kù)工程應(yīng)用中適宜的應(yīng)用形式。

另外，雖然水果氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)使用的貯藏效果優(yōu)于普通水果保鮮冷庫(kù)，但相應(yīng)的冷庫(kù)建設(shè)成本也高于普通水果保鮮冷庫(kù)的建設(shè)成本，所以水果氣調(diào)冷庫(kù)更適用于高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果儲(chǔ)藏或普通保鮮冷庫(kù)中不易長(zhǎng)時(shí)間貯藏的水果，如獼猴桃、梨、蘋(píng)果、哈密瓜、甜橙、西瓜、棗、香蕉等。

同時(shí)，也正因?yàn)樗麣庹{(diào)冷庫(kù)的氣調(diào)設(shè)備費(fèi)用較高，庫(kù)華制冷建議適宜的水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的單間儲(chǔ)藏量在100~200噸為宜，例如只有10噸的儲(chǔ)藏需求就不太劃算了，可以采用采購(gòu)簡(jiǎn)易的氣調(diào)設(shè)備或簡(jiǎn)易的氣調(diào)包裝+普通保鮮冷庫(kù)的方式滿(mǎn)足較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏需求。
保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)
水果豐收和更不易貯藏的夏季已經(jīng)來(lái)臨，水果經(jīng)營(yíng)企業(yè)可根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)策略、成本預(yù)算等實(shí)際情況與專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)工程公司深入溝通確定水果氣調(diào)冷庫(kù)或水果保鮮冷庫(kù)的建設(shè)方案，庫(kù)華制冷也將始終與水果企業(yè)站在一起，共同為水果的保鮮貯藏、保鮮運(yùn)輸出謀劃策！