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目前冷鏈物流在各行各業(yè)的發(fā)展中需求量很大
冷鏈物流不僅在農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)中需求量很大,現(xiàn)在在物流行業(yè)的需求更是非常緊缺。除牛奶和肉類以外,貴陽大多數(shù)生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品都很少與冷
鏈“打交道”。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2012年,貴陽市全市生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流量為48.53萬噸,占商品量的22.6%,因冷鏈物流條件差造成的損失巨大。 薄弱
的冷鏈基礎(chǔ)制約了貴陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,也引起了貴陽市的重視。為了補(bǔ)齊“短板”,目前,市商務(wù)局正牽頭對貴陽市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行重新編
制,力爭在建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流節(jié)點(diǎn)和基地、加快培育第三方冷鏈物流企業(yè)、建設(shè)冷鏈物流區(qū)域二級中心等方面取得突破。
舉例來說,農(nóng)業(yè)的發(fā)展,尤其是農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)出不去,導(dǎo)致滯銷,“以茄子為例。20公分左右的茄子庫華制冷受市場歡迎,達(dá)到這個尺寸后庫華制冷多只能在地里存放
2-3天就必須采摘。摘了之后要馬上賣出去,否則品相就不好,賣不起價。還有種情況,要是恰恰碰到市場行情不好,你也沒辦法,只能賤價賣。然而,有了
冷庫后,它可以延長茄子的存放時間,遇到行情不好時,還能起到緩沖的作 用。”不過當(dāng)?shù)啬壳袄滏溤O(shè)施還是比較匱乏,這也大大影響了當(dāng)?shù)赝怃N蔬菜產(chǎn)業(yè)的
發(fā)展。