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海鮮冷庫(kù)工程意義重大 北冰洋美味新鮮入境

時(shí)間：2017-06-29編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
北冰洋海鮮品鑒會(huì)于近日在克拉瑪依市區(qū)世紀(jì)公園舉行，上千市民品嘗到了首批抵達(dá)克拉瑪依的北冰洋海鮮美味。據(jù)庫(kù)華制冷了解到，本次品鑒會(huì)上的北冰洋美味自捕撈到抵克全程冷鏈，即捕撈的野生北冰洋鱈魚(yú)、黑線鱈、三文魚(yú)等海鮮經(jīng)過(guò)暫養(yǎng)和冰鮮處理后，就交由專(zhuān)業(yè)的漁業(yè)冷藏冷凍服務(wù)有限公司采用配套完善的低溫冷鏈運(yùn)輸設(shè)施以庫(kù)華制冷快速度運(yùn)往克拉瑪依，庫(kù)華北冰洋美味的新鮮入境和銷(xiāo)售。不可否認(rèn)，海鮮冷庫(kù)工程的建設(shè)意義已越來(lái)越重大，極大程度決定了海鮮產(chǎn)業(yè)等經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
海鮮冷庫(kù)工程
據(jù)了解，目前國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局已通過(guò)北冰洋鱈魚(yú)、鯡魚(yú)、格陵蘭鰈魚(yú)、綠青鱈、黑線鱈，北極蝦等挪威冰鮮水產(chǎn)的準(zhǔn)入名錄。隨著我國(guó)冷鏈技術(shù)的提高和冷鏈設(shè)施的完善，北冰洋海鮮的全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)搭建也會(huì)越來(lái)越順暢，更多的消費(fèi)者將可以品嘗到北冰洋海鮮的美味。

專(zhuān)注制冷行業(yè)15余年的庫(kù)華制冷介紹，冰鮮和凍鮮都是保持海鮮新鮮度的良好方式，尤其是利用海鮮速凍冷凍工程實(shí)現(xiàn)的凍鮮能保持海鮮的新鮮度時(shí)間更長(zhǎng)，一般可達(dá)6-12個(gè)月，更有利于海鮮的跨區(qū)域和跨季節(jié)銷(xiāo)售。庫(kù)華制冷日前完工的浙江北極品水產(chǎn)有限公司的-36℃低溫速凍冷庫(kù)速凍海鮮就屬于海鮮速凍冷凍工程的類(lèi)型，快速凍結(jié)和穩(wěn)定低溫儲(chǔ)藏保障了解凍后海鮮的庫(kù)華制冷可逆變化，從而盡享海鮮美味。
目前，市民對(duì)海鮮新鮮度的需求越來(lái)越高，所以海鮮冷庫(kù)工程的建設(shè)也日漸任重而道遠(yuǎn)。對(duì)于引進(jìn)北冰洋海鮮這一重大商業(yè)舉措，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為克拉瑪依雖然地處新疆北部準(zhǔn)噶爾盆地西北邊緣，但是從世界地圖看可以視為鏈接世界大洋的地理中心，各大洋海鮮的進(jìn)出口的集散地。不難看出，不僅是瓜達(dá)爾的印度洋野生海鮮、北冰洋挪威海產(chǎn)品，以克拉瑪依為中心輻射全國(guó)的海外海鮮貿(mào)易將日益繁榮發(fā)展。