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楊梅貯藏楊梅保鮮冷庫(kù)保鮮的時(shí)候要注意哪些問(wèn)
時(shí)間:2017-02-22編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富,口感也相當(dāng)?shù)拿牢叮皇瞧浔ur周期比較短,必須要放入專業(yè)的楊梅保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)藏,只有這樣才可以確保其產(chǎn)品品質(zhì)不受損傷。庫(kù)華制冷作為行業(yè)之中有著較高品牌好的度的冷庫(kù)建造企業(yè),其已經(jīng)擁有了相當(dāng)豐富的楊梅冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn),能夠協(xié)助用戶解決楊梅放入冷庫(kù)保鮮的時(shí)候要注意哪些問(wèn)題。
1、采前處理:楊梅在采摘之前一定要選擇正確的采收時(shí)間,未成熟或者是成熟過(guò)度的果實(shí)都不行,只有九成熟的果實(shí)庫(kù)華制冷是合適;這個(gè)時(shí)候的果實(shí)表面圓整,發(fā)育良好,沒(méi)有明顯的外傷,不會(huì)出現(xiàn)霉?fàn)€情況。
2、預(yù)冷:采收好的果實(shí)應(yīng)當(dāng)立即放入專業(yè)的冷庫(kù)進(jìn)行預(yù)冷,迅速將庫(kù)內(nèi)的溫度降至預(yù)定值,一般在零到2℃左右,是楊梅的溫度能夠迅速下降,以此來(lái)抑制其呼吸作用,消滅病害細(xì)菌。
3、裝箱:由于楊梅怕壓怕擠,因此在裝箱時(shí)要優(yōu)先考慮泡沫塑料箱,在泡沫塑料箱的底部放入定型冰塊,然后再將預(yù)冷過(guò)后的楊梅整齊有序,緊密排列好;擺放好了之后要擠出袋內(nèi)的空氣,讓其達(dá)到一個(gè)真空的狀態(tài),然后對(duì)著楊梅噴灑保鮮劑,蓋好怕我磨塑料箱蓋,在蓋底的地方適當(dāng)用力向下擠壓,令箱內(nèi)的果實(shí)能夠更加緊密地排泄在一起,封好封口,固定好箱蓋。
4、運(yùn)輸:運(yùn)輸裝車時(shí)果箱要堆實(shí),固定好,讓其不能自由移動(dòng),以免發(fā)生的果實(shí)碰撞損傷等情況;裝車的重量要適當(dāng),量不可太大,也不可太小,在果箱和果箱之間要放隔熱保溫材料或者是泡沫塑料板。操作中注意控制好楊梅果實(shí)和冰塊的比例,根據(jù)運(yùn)輸距離的遠(yuǎn)近適當(dāng)?shù)挠?jì)算好應(yīng)該放入的比例,過(guò)少會(huì)導(dǎo)致楊梅果實(shí)溫度上升,保鮮期縮短,過(guò)多則有可能造成運(yùn)輸成本增加。
1、采前處理:楊梅在采摘之前一定要選擇正確的采收時(shí)間,未成熟或者是成熟過(guò)度的果實(shí)都不行,只有九成熟的果實(shí)庫(kù)華制冷是合適;這個(gè)時(shí)候的果實(shí)表面圓整,發(fā)育良好,沒(méi)有明顯的外傷,不會(huì)出現(xiàn)霉?fàn)€情況。
2、預(yù)冷:采收好的果實(shí)應(yīng)當(dāng)立即放入專業(yè)的冷庫(kù)進(jìn)行預(yù)冷,迅速將庫(kù)內(nèi)的溫度降至預(yù)定值,一般在零到2℃左右,是楊梅的溫度能夠迅速下降,以此來(lái)抑制其呼吸作用,消滅病害細(xì)菌。
3、裝箱:由于楊梅怕壓怕擠,因此在裝箱時(shí)要優(yōu)先考慮泡沫塑料箱,在泡沫塑料箱的底部放入定型冰塊,然后再將預(yù)冷過(guò)后的楊梅整齊有序,緊密排列好;擺放好了之后要擠出袋內(nèi)的空氣,讓其達(dá)到一個(gè)真空的狀態(tài),然后對(duì)著楊梅噴灑保鮮劑,蓋好怕我磨塑料箱蓋,在蓋底的地方適當(dāng)用力向下擠壓,令箱內(nèi)的果實(shí)能夠更加緊密地排泄在一起,封好封口,固定好箱蓋。
4、運(yùn)輸:運(yùn)輸裝車時(shí)果箱要堆實(shí),固定好,讓其不能自由移動(dòng),以免發(fā)生的果實(shí)碰撞損傷等情況;裝車的重量要適當(dāng),量不可太大,也不可太小,在果箱和果箱之間要放隔熱保溫材料或者是泡沫塑料板。操作中注意控制好楊梅果實(shí)和冰塊的比例,根據(jù)運(yùn)輸距離的遠(yuǎn)近適當(dāng)?shù)挠?jì)算好應(yīng)該放入的比例,過(guò)少會(huì)導(dǎo)致楊梅果實(shí)溫度上升,保鮮期縮短,過(guò)多則有可能造成運(yùn)輸成本增加。