冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計建造
速凍冷庫設(shè)計與建造
氣調(diào)庫設(shè)計建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計造
聯(lián)系我們
免費咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市江干區(qū)九和路九和人家3幢2樓
苦瓜放入速凍冷庫儲藏的正確步驟
時間：2017-02-21編輯：庫華制冷瀏覽：
苦瓜如果能夠放入速凍冷庫儲藏的話，那么其保鮮期就能夠得到有效的延長，尤其是如果庫內(nèi)的溫度保持在-30℃左右的話，那么苦瓜的保鮮周期就可以有效地延長2到3倍，而且在運輸銷售的過程當(dāng)中降低了損耗率。庫華制冷擁有十分豐富的行業(yè)經(jīng)驗，其可以為每一個用戶提供苦瓜速放入凍冷庫儲藏的正確步驟。
1、放入速凍冷庫的苦瓜一定要經(jīng)過一番挑選，優(yōu)先選擇沒有病害蟲害，色澤鮮嫩，外表沒有機械損傷，沒有腐爛變壞現(xiàn)象的苦，然后將其用清水沖干凈之后，去籽，切成瓜圈。
2、上述準備工作完畢之后，要注意使用沸水漂洗一分鐘左右的時間，在漂洗時一定要注意不停的攪勻，燙漂后將苦瓜迅速撈出，然后放入冷水當(dāng)中進行降溫。
3、待其外表的溫度下降至五到6℃時，迅速將其放入速凍凍庫當(dāng)中進行速凍，注意調(diào)節(jié)好過來的溫，控制在-30℃左，溫度上下波動的幅度不要超過1℃。
4、當(dāng)苦瓜的整個速凍流程完畢之后，一定要及時的將其用紙箱裝好，紙箱裝好后的苦瓜放入在零下18℃的冷庫當(dāng)中儲存，這樣可以有效的將苦瓜的保存周期延長至6到8個月左右。
苦瓜作為人們生活當(dāng)中十分常見的一種蔬菜，適合大面積的種植，在每年6月下旬到9月上旬上市，雖然苦瓜的營養(yǎng)價值比較豐富，但是沒有辦法長時間的儲藏。所以，速凍冷庫的誕生，有效地緩解了苦瓜貯藏難題。
1、放入速凍冷庫的苦瓜一定要經(jīng)過一番挑選，優(yōu)先選擇沒有病害蟲害，色澤鮮嫩，外表沒有機械損傷，沒有腐爛變壞現(xiàn)象的苦，然后將其用清水沖干凈之后，去籽，切成瓜圈。
2、上述準備工作完畢之后，要注意使用沸水漂洗一分鐘左右的時間，在漂洗時一定要注意不停的攪勻，燙漂后將苦瓜迅速撈出，然后放入冷水當(dāng)中進行降溫。
3、待其外表的溫度下降至五到6℃時，迅速將其放入速凍凍庫當(dāng)中進行速凍，注意調(diào)節(jié)好過來的溫，控制在-30℃左，溫度上下波動的幅度不要超過1℃。
苦瓜作為人們生活當(dāng)中十分常見的一種蔬菜，適合大面積的種植，在每年6月下旬到9月上旬上市，雖然苦瓜的營養(yǎng)價值比較豐富，但是沒有辦法長時間的儲藏。所以，速凍冷庫的誕生，有效地緩解了苦瓜貯藏難題。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號
