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時間：2017-02-17編輯：庫華制冷瀏覽：
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水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜儲藏期的一種貯藏方式，保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃，保鮮貯藏可以降低病原菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的，現代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速以后再進行，大大提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
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