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    冷庫中壓縮機(jī)簡(jiǎn)單介紹2014-11-02
    壓縮機(jī)是冷庫中最重要的組成部分，壓縮機(jī)的好壞直接關(guān)系到冷庫的運(yùn)行情況。下面就簡(jiǎn)單介紹兩類壓縮機(jī)的特點(diǎn)：活塞式壓縮機(jī)具有高速、多缸、能量可調(diào)、熱效率高、適于多種制冷...
    食品冷庫設(shè)計(jì) 理論需結(jié)合實(shí)際2014-11-02
    很多的食品冷庫設(shè)計(jì)單位為了保證萬無一失，配比的冷量完全不是標(biāo)準(zhǔn)理論計(jì)算可以“匹敵”的——我想這于客戶而言斷然不合理，如此而言，何談性價(jià)比...
    微型節(jié)能冷庫特點(diǎn)-微型冷庫造價(jià)2014-11-02
    產(chǎn)地農(nóng)村適宜建微型節(jié)能冷庫，最常用的規(guī)格有二種：90m?和120m?容積，冷庫造價(jià)一般為2.0~3.0萬元，根據(jù)微型節(jié)能冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn)建造的庫房，降溫速度快，保溫性能好，冷庫庫溫波動(dòng)小...
    冷凍蔬菜比新鮮蔬菜營養(yǎng)價(jià)值更高2014-11-02
    英國謝菲爾德哈萊姆大學(xué)食品改革研究中心的科學(xué)家們稱，大家要拋棄冷凍蔬菜質(zhì)量較差的陳腐觀念。許多蔬菜水果在收獲后如果能夠立即冷藏，維生素和礦物質(zhì)不會(huì)有太大的損失，而...
    果蔬保鮮冷藏新技術(shù)-冷庫干霧控濕保鮮技術(shù)2014-11-02
    果蔬冷庫干霧控濕保鮮技術(shù)正式推向市場(chǎng)，該技術(shù)在保持果蔬新鮮度、減少果蔬失重率、延長果蔬保鮮期等方面，將發(fā)揮十分重要的作用. 水果的新鮮品質(zhì)需要高濕度的貯藏環(huán)境來保持...
    冷鏈物流SWOT戰(zhàn)略分析2014-11-02
    我國冷鏈物流的發(fā)展不但受國際環(huán)境影響，也受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)體制等因素制約。我們運(yùn)用SWOT方法將內(nèi)外環(huán)境結(jié)合起來，分析下冷鏈物流發(fā)展所具有的優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇，以及面臨的問題和挑戰(zhàn)，以...
    膨脹閥安裝細(xì)則2014-11-02
    膨脹閥安裝細(xì)則、選配、 根據(jù)R、Q0、t0、tk、液體管路及閥件的阻力損失來進(jìn)行，步驟：確定膨脹閥兩端的壓力差;確定閥的形式;選擇閥的型號(hào)與規(guī)格;...
    冷庫細(xì)致的保養(yǎng)維護(hù)，可有效的延長其的使用壽2014-11-02
    只有使用者在冷庫制冷機(jī)組的安裝運(yùn)行中嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范手冊(cè)進(jìn)行操作，并進(jìn)行細(xì)致的保養(yǎng)維護(hù)，才能保證機(jī)組的正常運(yùn)行并延長其使用壽命，從而為使用者創(chuàng)造更多的價(jià)值...
    冷庫中兔肉的冷凍冷藏技術(shù)2014-11-02
    兔肉含量含蛋白質(zhì)高達(dá)70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對(duì)它有“葷中之素”的說法,深受廣大百姓喜愛。下面簡(jiǎn)單介紹冷藏保鮮技術(shù)：已經(jīng)凍結(jié)的兔肉，...
    葡萄采摘后貯藏保鮮的研究-冰溫貯藏-氣調(diào)貯藏2014-11-02
    葡萄在貯藏過程中易發(fā)生腐爛,這給鮮食葡萄的貯藏帶來困難,造成經(jīng)濟(jì)損失。搞好葡萄貯藏保鮮,滿足市場(chǎng)的需求具有重要意義。以下是幾種儲(chǔ)藏方法介紹：氣調(diào)貯藏、SO2氣體防腐保鮮、...