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    蔬菜速凍冷庫設(shè)計 速凍蔬菜優(yōu)點2017-07-31
    庫華制冷蔬菜速凍冷庫設(shè)計，速凍蔬菜制作過程：采用優(yōu)質(zhì)的蔬菜進行燙漂，當(dāng)菜轉(zhuǎn)為深綠色即可撈起，置入涼水中冷卻，冷卻后的蔬菜放入離心機甩干，之后進行速凍。在-30℃~-40℃冷風(fēng)環(huán)境中速凍45分鐘左右，在進入冷水，表面形成薄冰，就可防止氧化。 燙漂的目的就是殺死真菌，達到防...
    冷凍冷庫的防火安全問題2017-07-31
    在20攝氏度的冷凍冷庫中，由于環(huán)境溫度低，不適合安裝消防噴淋系統(tǒng)。因此，在冷凍冷庫內(nèi)的防火要更加注意。雖然冷庫的環(huán)境溫度低，但是，如果發(fā)生著火，庫里有可燃物，特別是存放貨物...
    蔬菜速凍冷庫工程 冷風(fēng)機除霜時融化水如何處理2017-07-31
    庫華制冷蔬菜速冷冷庫工程，蔬菜在凍結(jié)時中心溫度必須在30分鐘以內(nèi)，從-1℃~-5℃，再降到-15℃以下，達到或者超過此速度的凍菜才能稱為速凍蔬菜。 速凍蔬菜制作過程，采用優(yōu)質(zhì)的蔬菜進行...
    醫(yī)藥疫苗冷庫安裝 冷風(fēng)機的安裝與維護2017-07-31
    醫(yī)藥疫苗冷庫安裝公司推薦-庫華制冷，冷風(fēng)機在冷庫內(nèi)部的位置和環(huán)境，將影響其運行。一般在靠近冷庫門附近的冷風(fēng)機，容易結(jié)露結(jié)霜。由于其環(huán)境處于門口位置，在開門時門外熱氣流進入，在遇到冷風(fēng)機時，發(fā)生冷凝結(jié)霜，甚至結(jié)冰。 雖然冷風(fēng)機可以定時自動加熱除霜，但是如果開門...
    醫(yī)藥疫苗冷庫建造哪家好2017-07-31
    醫(yī)藥疫苗冷庫建造哪家好？隨著醫(yī)藥疫苗冷庫建造在目前的社會中應(yīng)用更加的廣泛，因此我們對于醫(yī)藥疫苗冷庫工程的使用注意事項一定要有所了解，和庫華制冷一起來了解一下這方面的內(nèi)容。 在使用醫(yī)藥疫苗冷庫建造的過程中，要結(jié)合藥品的性能，按照藥品所需要的溫度濕度來進行存放，...
    水果冷庫制作水果保鮮方法2017-07-28
    水果保鮮方法有那些呢？主要有物理方法和化學(xué)方法。 物理方法主要有：低溫貯藏、氣調(diào)貯藏、減壓貯藏、電磁輻射貯藏等。其中，較先進的保鮮技術(shù)主要有臨界低溫高濕保鮮、細胞間水結(jié)構(gòu)化氣調(diào)保鮮、臭氧氣調(diào)保鮮等，這些保鮮雖應(yīng)用廣泛，但需要特殊的設(shè)備、操作復(fù)雜、成本高、大范...
    水產(chǎn)冷庫設(shè)計 水產(chǎn)海鮮保鮮冷藏2017-07-28
    水產(chǎn)冷庫在貯藏水產(chǎn)海鮮過程中，冷庫溫度達不到要求，凍品的中心溫度達不到預(yù)計溫度，會導(dǎo)致水產(chǎn)品腐壞。遇到這種情況應(yīng)及時調(diào)整庫溫，或做相應(yīng)的轉(zhuǎn)移處理。 定期冷庫長時間通風(fēng)不暢，溫濕度過大，容易致使細菌迅速繁衍，導(dǎo)致凍品變質(zhì)及異味。同時冷庫制冷管道制冷劑的泄露，侵...
    水產(chǎn)冷庫工程 水產(chǎn)凍魚冷庫要注意什么2017-07-28
    庫華制冷水產(chǎn)冷庫工程，凍魚冷庫的溫度也不盡相同，目前常見的溫度區(qū)間有：水產(chǎn)冷藏庫：-10℃~-18℃，水產(chǎn)凍魚冷庫：-20℃~-23℃，魚肉類速凍冷庫：-30℃~-40℃。 在做好水產(chǎn)凍魚冷庫管理之前，我們應(yīng)先了解一下魚類易變質(zhì)的因素：一是高溫環(huán)境下微生物容易繁殖，污染了魚肉蛋白質(zhì)，二...
    餐飲冷庫安裝造價2017-07-27
    庫華制冷餐飲冷庫安裝，酒店冷庫造價主要看冷庫大小、溫度要求、制冷設(shè)備要求這三個因素。冷庫越小，單位面積算下來的造價就越高。雙溫冷庫造價要比單溫冷庫高，如果選用品牌的制冷設(shè)備，造價相對也會高些。具體報價可以咨詢庫華制冷。建議客戶提供相應(yīng)的數(shù)值和要求。 酒店食品...
    大型海鮮物流冷庫建設(shè)的冷庫門有什么不同？2017-07-27
    物流冷庫在海鮮等生鮮食品的流通鏈上起著冷鏈周轉(zhuǎn)的重要作用，所以如京東自建物流冷庫搭建自有冷鏈物流體系運輸生鮮等或如伊利等奶制品廠家與專業(yè)的第三方物流冷庫合作運輸?shù)惹闆r都日益普及。 近年來，生鮮食品經(jīng)銷商們對全程冷鏈物流的重視越來越明顯，同時也受益于冷鏈物流對...