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速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造

時(shí)間:2022-08-01 ??編輯: ??瀏覽:

速凍冷庫常用于速凍肉類、海鮮等,能庫華制冷大限度保持禽肉海產(chǎn)品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味,便于遠(yuǎn)銷和外銷。速凍冷庫能在短時(shí)間迅速凍結(jié)肉類、海鮮等,在凍結(jié)過程中庫華使食品所發(fā)生的凍結(jié)變化達(dá)到庫華制冷大的可逆性。速凍肉類、海鮮等的速凍冷庫溫度通常為-30℃,也要例外的金槍魚需低溫速凍(-60℃)。

速凍冷庫一般跟低溫冷藏庫和超低溫冷藏庫配合使用,如肉類海鮮經(jīng)速凍冷庫速凍后轉(zhuǎn)至-18℃的低溫冷藏庫(冷凍庫)儲藏運(yùn)輸,從捕撈生產(chǎn)后處理、儲藏、運(yùn)輸、零售等的全程冷鏈抑制了微生物生長活性,保障了肉類海鮮的質(zhì)量和風(fēng)味。速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造工程除用于肉類海鮮的速凍外,也應(yīng)用于生物制品、化工原料的快速冷凍。

庫華速凍冷庫造價(jià):

速凍冷庫造價(jià),即做一個(gè)速凍冷庫要多少錢,基于建造的速凍冷庫大小、儲藏產(chǎn)品、儲藏量、日入出庫量、達(dá)到速凍溫度時(shí)間等制定速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造方案,配置適合的冷庫設(shè)備等。咨詢速凍冷庫造價(jià)可將以上信息提供給庫華制冷在線客服或致電庫華制冷,方便快速得到更準(zhǔn)報(bào)價(jià)方案,主要可先提供信息:冷庫大小(長*寬*高)、儲藏產(chǎn)品、進(jìn)貨量。

庫華速凍冷庫特點(diǎn):

1、速凍冷庫的設(shè)計(jì)與建造方案依托于優(yōu)良的AutoCAD工程設(shè)計(jì),優(yōu)良的技術(shù)指導(dǎo),嚴(yán)格的安裝質(zhì)量管理,在每一個(gè)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),緊緊貼合用戶實(shí)際用庫需求。

2、速凍冷庫的庫板厚度一般采150mm、200mm的規(guī)格,板內(nèi)填充聚氨酯保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板或化工平面板,板面加工成槽。該類型冷庫庫板重量輕,強(qiáng)度高,隔熱性能好,,耐腐蝕,抗老化,并且拼裝簡便快捷,是組合冷庫保溫庫體選擇的優(yōu)選材料。

3、設(shè)計(jì)與建造的速凍冷庫采用優(yōu)良的微電腦控制系統(tǒng)和優(yōu)良的控制方法,液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化霜時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡單,用戶使用管理方便。

4、速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造的主要部件選用進(jìn)口合資好的品牌:如三菱電機(jī)、三洋、比澤爾、谷輪、美優(yōu)樂,確保了冷庫的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能、低故障率。

庫華制冷速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造案例:澳門豆撈15000立方冷庫建造

工程概況:蕭山食品廠建造大型食品冷庫項(xiàng)目:-30℃速凍冷庫,-20℃低溫冷藏庫,5℃冷藏庫,10℃高溫冷藏庫等。

工程配置:庫板采用聚氨脂雙面彩鋼板保溫,比澤爾并聯(lián)螺桿機(jī)組,單側(cè)及雙側(cè)冷風(fēng)機(jī)。門體采用手動平移門,電動卷簾門。

客戶介紹:浙江凱旋門澳門豆撈控股集團(tuán)成立于1998年10月,總部位于浙江省杭州市蕭山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),是一家以經(jīng)營連鎖餐飲及娛樂業(yè)為主的大型集團(tuán)公司,集團(tuán)下轄澳門豆撈連鎖酒店、龍鼎機(jī)械、凱旋門影業(yè)、徐同泰釀造、徐同泰味府。澳門豆撈連鎖酒店以經(jīng)營全世界各地深海海鮮為特色,并獲得由中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的全國綠色餐飲企業(yè)。